L’alchémille ou Manteau Notre Dame est la compagne idéale des plate-bandes de roses. Couvre sol sans soucis, elle est magnifique après la pluie ce fut le cas aujourd’hui :
La façon dont les gouttes d’eau se fixent sur le feuillage est à l’origine du nom en rapport avec les alchimistes qui recueillaient parait-il les gouttes le matin pour préparer leurs mélanges.
La couleur glauque est un autre atout de cette plante facile qui pousse naturellement dans nos montagnes. Celle ci provient d’un bord de route dans le Pilat à 1000 mètres d’altitude. C’est une vivace donc, aucun entretien n’est nécessaire.
excellente cuisine inventive à goutte d’eau sucré saupoudré de grains de mimosas à parsemer sur nos assiettes aux légumes estivales le gargouillou de « Michel Bras »
oh pardon suis gourmette c’est la photo qui me fait rêver à papiller … L’alchémille est délicieux comme infusion et surtout pour l’art culinaire… merci miam Ah ah
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C’est que tu t’y connais en cuisine, Aurélie. je ne savais pas qu’on pouvait faire tout ça avec l’alchemille.
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